PROSEDUR PEMBERSIHAN KAMAR VACANT DIRTY

 PROSEDUR PEMBERSIHAN KAMAR VACANT DIRTY

4.1   Prosedur Penanganan Kamar Vacant Dirty oleh Room Attendant

Dalam satu section, seorang roomboy bisa menghandle 15-17 kamar. Sebelum bekerja, room attendant melaksanakan berbagai persiapan, mulai dari persiapan diri sampai persiapan bahan

4.1.1        Persiapan

a)      Persiapan diri:

·         Sebelum melakukan kegiatan, badan harus dibersihkan dengan jalan mandi, menggosok gigi dan keramas.

·         Menggunakan pakaian yang rapi,bersih dan sopan.

·         Rambut harus diarnet bagi perempuan, dan dipotong rapi bagi laki-laki.

·         Tidak menggunakan parfum yang berbau menyengat.

·         Tidak menggunakan aksesoris yang berlebihan.

·         Tidak berdandan secara berlebihan.

·         Datang lebih awal 15 menit dari pada senior dan supervisor.

·         Mempersiapkan fisik dan mental sebelum melakukan pekerjaan.

·         Mengikuti prosedur kerja yang telah ditetapkan.

·         Mengikuti briefing, bertujuan untuk memperjelas prosedur-prosedur kerja di room.

b)     Persiapan diri dan bahan:

·         Mengisi cambermaid unuk mengetahui kamar yang akan dibersihkan.

·         Mengambil chemical yang akan digunakan di public area office.

·         Mempersiapkan guest supplies

·         Membantu senior men set-up trolley di pantry.

·         Mengambil towel, sheet dan duve dipantry, kemudian menatanya di dalam trolley.

·         Setelah semua siap, mulai melakukan perkerjaan.

4.1.2        Pelaksanaan

·         Mengeluarkan trolley dari pantry, dan menuju kamar vacant dirty yang akan dibersihkan.

·         Setibanya didepan kamar, tekan bell kamar kemudian sebutkan nama department “Housekeeping”  sebanyak 3 kali, bila tidak ada respon ulangi lagi. Jika juga tidak ada respon, buka pintu perlahan sambil mengatakan housekeeping.

·         Apabila kamar benar-benar kosong, taruhlah key tag ke key tag holder agar lampu menyala.

·         Bawa masuk caddy kedalam  kamar dan letakkan didepan  bathroom.

·         Buka curtain supaya di dalam  kamar lebih terang. Bawa gelas, ashtray kewash  basin di bathroom .

·         Apabila ada clear up, segera menghubungi F&B department dan meletakkannya didepan kamar.

·         Mengambil semua sampah yang ada di kamar maupun yang ada di bahtroom dan buang sampah tersebut ke rubbish bag di trolley.

·         Sambil membuang sampah ke rubbish bag, mengambil sheet, duvet dan pillow cases di trolley kemudian meletakkannya di atas luggage rack.

·         Periksa semua ruangan untuk melihat apakah ada barang-barang tamu yang tertinggal, jika ada segera masukkan ke lost and found di order taker.

·         Kemudian melakukan proses making beb

Proses making bed antara lain :

a.       Stripping terlebih dahulu pillow cases, duvet dan sheet satu persatu, letakkan pillow diatas sofa.

b.      Tarik bed kebelakang untuk mempermudah proses making bed.

c.       Mengambil soiled dan menaruhnya di linen humper.

d.      Menebarkan sheet 1 pada bed, dan melipat sheet pada setiap sudut sesuai standart hotel.

e.       Menebarkan duvet cover, dan memastikan jika tidak ada duvet cover yang spot.

f.       Masukkan inner duvet kedalam duvet cover dan merapikannya, lalu sisipkan pada bed.

g.      Pada bagian head bed, lipat duvet sekitar satu jengkal atau sesuai ukuran pillow dan rapikan.

h.      Pada bagian foot bed, lipat sudutnya dan rapikan.

i.        Lalu dorong bed ke tempat semula, pasang pillow cases dan  bed runner.

·         Dusting semua furniture yang ada di kamar dengan lap lembab sesuai dengan serat kayu.

·         Membersihkan balcony dengan dusting dan menyapu.

·         Membersihkan bathroom dengan langkah – langkah sebagai berikut :

a.       Memcuci gelas yang kotor pada wash basin menggunakan air hangat kemudian dikeringkan menggunakan lap dan set-up kembali sesuai standar hotel dan bersihkan wash basin lalu dikeringkan.

b.      Bersihkan semua stainless yang ada di bathroom dengan menggosok menggunakan spon yang berisi chemical “easy dab” secara merata agar  kerak pada stainless hilang, lalu keringkan dengan lap.

c.       Kemudian bersihkan kaca dan glass door dengan menggunakan spon yang berisi chemical “suma glance” lalu keringkan dengan lap.

d.      Menggosok baht tub dan toilet bowl menggunakan pad yang berisi chemical kemudian bilas dan keringkan.

e.       Kemudian replace semua amenities yang ada di bathroom maupun di kamar dan towel yang telah digunakan oleh tamu sesuai standar hotel.

·         Sapu bathroom dan duster room kemudian mop.

·         Setelah itu check kembali kelengkapan kamar dan matikan semua lampu yang ada di kamar.

·         Terakhir semprot kamar dengan menggunakan air freshener dan tutup kembali pintu kamar dengan perlahan.

·         Menulis pada roomboy cambermaid tentang apa saja yang diganti pada saat permbersihan kamar tersebut, menulis jam pada saat mulai dan setelah selesai melakukan pernbersihan. Dan tidak lupa status kamar pun diganti menjadi VC ( vacant clean ).